Die Schüler/-innen können alltägliche Phänomene der Oberflächenspannung von Wasser mit Hilfe von anziehenden Kohäsionskräften zwischen den Molekülen der Flüssigkeit erklären. Sie wissen, dass die Oberflächenspannung danach strebt die Oberfläche zu minimieren. Mit dieser Grundregel können sie auch erklären, warum Flüssigkeitstropfen kugelförmig sind. Die Abweichungen der Kugelgestalt beim Kontakt mit festen Körpern können sie mit den anziehenden Adhäsionskräften zwischen den Teilchen der Flüssigkeit und des Festkörpers erklären. Anhand von Versuchen mit verschiedenen Flüssigkeiten und Festkörpern können sie zeigen, dass die Stärke der Kohäsions- und Adhäsionskräfte stoffabhängig ist. Vertiefend können sie auch die Oberflächenspannung einer Flüssigkeit mit Hilfe der Abreißmethode bestimmen.
Schülermaterial (2)
- Abschlusstest (PDF)
- Arbeitsblatt (PDF)
Lehrermaterial mit Lösungen (2)
- Abschlusstest (PDF)
- Arbeitsblatt (PDF)
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